MK渋谷PART2

11/5

ザコラ
結果:10箱

状況
第3回?渋谷ザコラバトル!だってばよ。

ここ最近、同時開催ばかりの渋谷。自身2回目の参戦。
ザコラバトルになると、渋2の実績が落ちて、渋1はあまり変わらない感じ。
これは一体なんなのか…。

今日の展開場所は左端。中央はやっぱりカネボウのパンスト。。。

今日からの新アイテム
極太ツッパリ棒を使ったL字(1本)

ワゴンの右側にL字を設置、右端の壁と自動販売機の間にツッパリ棒を付けて、反対側や交差点から来る人へ訴求出来るようにPOP展開。

早速リピーターさん、3箱。
その後も新規の方へ1箱。
昼食は、もちろん小野つーと一緒に!オススメの干物定食を遂に紹介できた!

戻ってすぐに、2人組の淑女。説明し1人はあっさり1箱。お会計中にワゴン前に残されたもう1人へ再度細かくクロージングして1箱。
2人共お会計した後に、増量特典の話等をしていると、もう1箱追加。

おー!こりゃいけるぜ!

っと思いきや、そこから試飲も寄らずパッタリ。
人は居るのにな~。

エンドレスの向きを変え、試飲POPも出して、ワゴンを無人にしてみる。

17:00まで全然。

ここで午後休。
その後も大きな波は無く、2箱、1箱と積んで終了。
今日はほとんど新規の方へ販売。

小野寺さんのPOP、シンプルにデカ文字で見やすい!
自分のは文字が多すぎてわかりずらいな~と気づきました。
早速、シンプルデカ文字POPを作ってみようと思います。

ミーティング議事メモ(雑司ヶ谷)

2015年11月4日(水)
■参加者
鈴木、芳沢、有賀、小山
野坂、西、奥田、小野寺(記)

■MTG内容
序章
・デパート系の接客について共有
・店内放送について
※1時間半の議論(今後無いように戒める為に記載します)

昼食

1、エンリッチドセラム、クリーム販売トークについて
・POPや道具も全員一緒なのに販売数に違いがあるのはなぜか?
トークにバラつきがあるのではないか?
→トーク内容は全員同じだが、客を観て客に合わせたトークが不十分であり、購入を前提に逆算し前振りを踏まえた接客レベルが甘い

・鈴木さんが講師となり接客ハウツーを基にエンリッチドセラムトークの流れを共有

・ハイエナ接客についての共有(芳沢)

2、喫煙所にて山川氏について議論

・20時より送別会

以上

MK原宿

今回も3階から、ワゴンとL管降ろして、12時にはスタートできました。

相変わらずの観光客異国人と若い子だらけで、試飲は少ないし、前回入った時よりも人通り少なめ
13時位に外人接客して、後で戻ってくる的な事を言ってたが、中々やっぱり戻ってこないよね~試飲も5人位、ゼロだけど昼いくかな~、うーむと迷っていたら、戻ってきた~結構買いそう~と思ってたが、1箱
だった^^;

その後日本人女子、横には外人10日後に結婚式らしく、1箱買い、おめでとう~プラス2本^ ^

とりあえず14時30分に2箱で昼休み

お昼後も厳しい

17時位3本セット. 短めリセット15分休憩

18時30分. 1箱. 18時50分.1箱

19時30分で4箱、そろそろ終わか~厳しいな~でしたが、最後のお客さん、2箱で15本最後だから差し上げますと伝えてたら、だったら4箱買うとありがたいお言葉、この前34歳になったから、34本くださいとグイグイくるので、あげました^^;
その後1箱売れて、9箱と.3本セット1個.勝手に売れたパウダー6個でした。

MK新宿東

11/5(木)晴れ
ザコラ
結果:12箱+パウダー1袋

ここ最近、連続で入っている新宿東。今日は平日とのこともあり、道行く人は比較的少なめ。
店頭のタックスフリーの横断幕を隠すくらい、天井からポスターを吊り下げて貼らせてもらった。

だが、試飲すらほとんどない。13:20には早めのお昼。

帰ってきてからも暇。
15:45に4箱。普段飲んでいるという日本人の若い子。配送するから!で、4箱に。
15:50に2箱。中国人がすんなりと買ってくれた。

ここからなかなか出ず。コンビニから配送しつつ、夕方休憩も挟む。

18:30に1箱。
18:35に2箱。
18:55に1箱。
19:45に2箱。出勤前のホストのお兄ちゃんが買ってくれた。

以上、合計12箱。

目立たせて、普段飲んでいる人を漏らさずに捕まえる&けっこう興味ある人に買ってもらう。は出来たとしても、もっと確度の低い人でも寄せて買ってもらう。ことをこれからもっとやっていかねばいままで以上の数字は作れない。

手の空いている時間を使って、確度の低い人にもアプローチする必要はあるかなぁ。