■2015年5月16日(土)
■目的
・ザコラ販売
■目標
・15箱以上
2箱を確実に販売しリピート見込みを狙って次回へ繋げられるように稼働する。
■結果
・9箱
■課題
・英語、中国語表記POPの準備
■所感
・本日は三社祭のため波があると認識して入店
ヨドバシ時代からそうだが三社祭の日は波が激しく、波に乗せて確実に数字を伸ばすように目標を設定した。
・店長が言うにはザコラの特売会を行っても5箱が良いところで、最終的にはパウダーやタブレットに偏るとの事。
・今日のアメ横は外国人が多かった。
特に三社祭ということもあり日本人は非常に少なく日本人を接客したのは0人。
全員中国人。
他の商品の事を聞かれるのも中国人。
駅を聞かれるも中国人。
ジャンボ餃子店の場所を聞かれるも中国人。
・開始早々、寄せるために試飲を行うとうじゃうじゃ中国の観光客が集まり、5分で4本のボトルが空き誰1人として買わない為『フィニッシュ!』と試飲会を終わらせる。
なにやら(文句?)中国語で言っている者もいたが『フィニッシュ!』を連発し、笑顔でなだめるという初めての経験をした。
そのまま続けていたらと考えると怖くなる。
次々手が伸び、勝手に紙コップを持たれ『注いでくれ!』
と言わんばかりの状況が本当に怖かった。
夢に出てきそうだ。
試飲する為に真剣な目が特に怖かった。
・大口は無く、2箱2名、1箱5名と言う結果。
4組が観光客だったが、3名が在日なので次回のリピートに期待。
・店舗向いの乾物屋と乾物屋の隣の飲み屋の大将と仲良くなり『コラーゲン安いぞ!』と観光客をパスしてくれる一面もあり、途中、帆立の珍味を差し入れ頂いた。
また、大将より中国人観光客はすぐには買わないため丁寧に接客してれば戻ってくるからとアドバイス頂き4組が戻るという奇跡を経験した。
・大将らと店長と一緒に話す機会もあり、良いコミュニケーションが取れた。
・アメ横PART2店はカウンセリングのワゴンは無く、今は観光客の恩恵で売上が伸びているが、店長はワゴンをやりたいとの事だった。
以上