6/5(月) セゾンデー
●つやつやぷるんゼリー￥194
セゾンカード払いで5％off
●結果・212個(ワゴン194個、コーナー18個)
●セクション・玉置さん、金光さん
応援・佐々木さん(IY我孫子)、染野さん(IY松戸、時短)、梅沢さん15時から(元西友常盤平チーフ、定年後月12回くらい筑波から仕事)
●お土産・6個→1個、12個→2個、30個→6個。時折増量。
あとは再来チケットが用意してあったので、提案して買った方にプリオールかハクのパウチ。
10:30～18:30
展開場所は地下1階の食品売り場。上りエスカレーター近く(レジは反対側の下りエスカレーターの奥)帰りの導線だが必ず通る訳でもなく、後ろはペットボトルの陳列で視認が片面潰れる。また会計が終わってまた会計のめんどくささも懸念。レジ側へのワゴンはNG。すると店側から第二候補が上がるが普通の買い物中に通る階段脇。ここは無しと判断。ここしかないかーと思ったら第三候補が上がり最初の対面のお米とビールの間。帰り客からも買い物中客からも視認がある。先ずはここに展開しようと決めました。
通路の真ん中なので向きを悩むが先ずはエスカレーター側に向けて設置。L管3本。ワゴン後ろと側面に使いました。
POPは本日特売(赤)、コラーゲン、本数増量をメインに。裏面もポスター＆POP。
エンドレスは食品、エスカレーター側へと流しました。
店内放送は1階のレジから181で自由。短くと言われていたので最初は短く。だんだん盛り込みました。30分に1回くらいの感じで入れました。
※一応、コーナー前にゼリーを乗っけたミニワゴン展開あり。
メインPOP済ませて10時半にはエンドレス流す。しかし寄らない。年配層が多いのでしわ・たるみPOPを押す。
佐々木さんと染野さんゼリー初めてなのでミーティングで先ずはカウンセリングシートと値段表を使ってその通り言ってもらえればオッケーと伝える。
お客さんも多くなり11時くらいからポツリポツリ寄ったりキャッチしたりして接客。二人は1～2個買いで落としてくれる。自分はやっと慣れてきてやっと6個セット出てくる。
ただ向きが悪いのか裏手で捕まえ事が続くので思い切ってエスカレーター側に背を向けて向きをチェンジ。
すると少し改善。前より良い。裏手も拾いながらコツコツ皆で上乗せしていく。
12:15で32個。
12時半に二人を先に昼休憩に出てもらう。自分はこの時間にトークを再構築と展開の微調整。
レジ側にもPOPと矢印とエンドレスを置く。その流れで来た人用に左右認知L管をエスカレーター側に移動。エンドレスもそちらに向ける。
この休憩中に12個セットと2個を上乗せ。
46個で自分13時半過ぎに昼休憩へ。
戻ってからもみんなでコツコツ。
15時から梅沢さん加わりみんなでコツコツ。時々POPクルクルしたり声だし(語尾に注意して)して集客。
なかなかセットは出ないがみなさん接客すれば1～6個売れる感じ。自分がギリギリ12個買いでなんとか。なんとか12個買いがドンドン出るようにしたいが買い物中のお客さんのカゴは一杯の方も多く、車でもなくで…とにかくコツコツ。コツコツって大変だから皆さんに感謝の言葉も。
17時で120個オーバーな感じ。ここから１人接客すると集客も良くなりいい感じで続く。6個セットをコツコツ売る。たまに12個も。たまに声出して煽る。最後の時間だけは良かったです。
年配層にはトークにカウンセリングシートの高血圧・動脈硬化、それ以下の年齢層にはしわ・たるみ・便秘で使い分けると良い感じでした。
前半とか寄りが悪い時間帯はみんなソワソワしてワゴン前に待機し続けるのが我慢できない的になり反省。展開の仕方も最初場所にミニワゴンの交渉をしておいて場合によっては二ヶ所展開にしても良かったと終わってから振り返ってみたりも。レジからの導線POPはハマれば効果大だったがそうでもなかった感じで。もっと足早のお客さんをキャッチだけじゃなく止められる展開が必要。
化粧品コーナーは10:00オープン～18:30クローズ。