2021.4.20(火) アネッサ
店内放送、自分でOK!(今回珍しく、事前提出したが、当日は、すべて自由)
2580円(税抜き)さらに5%
セクション
高橋チーフ
ワゴン
森岡さん
伊藤さん(IY茅ヶ崎、時短)
月橋LBC(時短)
営業塚本さん(16:30から)
ともくんと。
今回から、パン屋前の前の場所と比べ、食品側からは視認できない奥まった場所のため、スペースは広くとれるが、『呼ばないと来ない』場所。数をさばくには大変気味。
奥田さんの影響からか、ともくんの動きがすこぶるいい!ポロっと、奥田さんならこうやってるはずと、直に口にしてたので、いい影響をうけている。
今回から事前に申請してお店が作ってくれたデカPOPだが、データがお店に残るかわりに、使ったあともらえるので、損得はまだわからない。
マネージャーが入店してから、L字等が届くので、準備が遅くなり、11:45に準備がおわるが、途中、11:30ぐらいからはお客さんがデカPOPでポロポロ寄り、売れていく。
日にちのタイミングが良く、日焼け止めが欲しい人は多い。
11:45から放送を『アネッサ値下げ』と『シミ、しわ』で呼び、ポロポロ売れていく。
決して、人数は多くこないが、来た人の購入率はめちゃくちゃいい!
12:45まで引っ張り、20個ぐらい。ポケモンと少しあったリップ付き等、売りやすいのがあったのも良かったのかも。
お昼、森岡さん残し、追加 7個。
帰ってきて、店内多少 人が少ないので、ここからはポツポツ売れていく感じ。ともくんの動きもいいし、みんなもうまい。
特に問題なく、16時で62個。
ともくんと、夕方休憩にいき この間 追加3~4個。
帰ってくると時短者が帰るかわりに営業塚本さんが助っ人に。
16:30からは、店内さらに人が減っており、一回の放送で売れる数が四個ぐらい。
17時でだいたい70個だが、営業塚本さんが100個超えたいです!とうるさいので、作戦変更。
今の買いやすい客層を集めるやり方だと、あと四回放送して、4×4個ずつで16個なので、一回の放送で 8個売れる放送にして、4×8の32個にしなきゃいけないので、買わないお客さんもめちゃめちゃ呼んで、乱戦のなかサバく方式にしようと提案するも、みんなやってみよう!と躊躇ないので、どんな感じか、
『サンプル配るよーからの商品説明しての値下げだよー終わり』の放送をいれ、
食品側からワゴンに向けての導線の途中で、自分が『値下げ流し』をして、さらにサンプル客を購入客に切り替えてみよう作戦に。
みんなの販売が上手く、ちょうど8個ずつぐらい売れて、19時で
102個で終了。
途中、何回も『今、いくつか数みてきます!』と自分で売ってもいないチーフや、売ってるけど数を知りたい営業塚本さんがうるさいので、最初やんわりと、それは最後でいいです。と落ち着いて言っていたが、放送後そのつど何回も言ってくるので、『それよりも一個でも多く売れよ!』的な感じに怒ってしまい、ともくんやまわりに、いろんな感じで、なだめてもらいました。
予定の2割しか自分では怒ってないつもりが、ともくんやまわりてきには十分らしく、最後 100個超えたのに、みんなのテンションが 少し上がりきらない 終わり方をさせてしまい、よくなかった気がします。反省点です。