MKアメ横PART1

12/17

ザコラ
結果:22箱(完売)、3本パックやタブレットもポツポツ

状況
到着し、初めましての挨拶。
今日は店長さんお休みでした。ザコラのイベントも初めての店舗で、試飲サンプルや商品の場所が社員さんもわからず、ちょっともたつきました。

アメ横PART2でシンゲンの雷神こと小野寺さんの影響により、朝からプレッシャーがかかる…。

やりすぎだろうよい…。っと思いつつ、準備。

場所は店舗向かって左側(スペースも広く取れるので次は6台でやっても良いかも)オリコンは3台と通常通り。
後は中央の什器に自前のL字で展開。

場所は中央でも右でもどこでも良いとの事でしたが、右隣の洋服屋のスピーカーがどうなるのか気になったので、ちょっと離れ気味に展開。

デカPOPを一通り貼ったところで、PART2でよく買うお客さん!
とりあえず2箱!

細かいPOP貼ってるとおば様が寄ってきて、案内して1箱。
試飲しなくても売れるな~と感じ、試飲POPは無しでスタート。

飲んでる人がポツポツ寄ってくる。上野で買うのは初めて~!っという方もいたけど、PART2のお客さんの割合が多かった。

落ち着いて時間をみたら13時前。そして15箱。

お~!もう今日はちょっと先の事を考えながら仕事しよう。。。
そしてお昼。

戻って、商品を取りに行くと、残りが後7箱のみという事実。もちろん近場のお店には在庫無し。

売り切ったら3本パックでいきましょーという事で後半。

昼から戻ったら洋服屋のスピーカーからガンガン音楽。
本当にうるさい。
目の前のジュエリー屋で地声を張り上げての叩き売りが可哀想になるくらい音でかい。

そのせいか寄りは悪い。。。17時まで1時間に1箱や2箱。
それでもポツポツと売り続け、完売。
夕方休憩に出ようとしたら不審な男性が「これ飲める?」ってきたので、もうおしまいですっとあしらったら….!?

芳沢さんかぃ!!!!

押上のライフでミーティングをした帰りに寄って頂きました。
ホッカイロとドリンクの差し入れを頂き、ラストスパートだな~なんて思ってたら、店頭に小山さんwith彼女!!!

デートの帰り道だそうで、、、

なんだかんだで、元気をもらい、最後までポツポツ。
3本パックも完売。

社員さんから売り物が無くてすいませんと…。
タブレットとパウダーがありますからー。で最後まで。

PART2と違って「サバ」「サンマ」だのは聞こえないけど、「時計1000円」「バック3000円」は聞こえてくる。

商材が違うだけで、やっぱアメ横。
同じように感じました。ただ、リピーターさんが来なかったら今日は半分くらいしか売れてないです。。。

怖い怖い。

MK池袋パート2

久しぶりの池袋コラーゲン、店長に挨拶して真ん中寄りをお願いして、レジからの動線で、目薬什器退かして展開できた。今後もそこでとお願いしたから、多分大丈夫

サンプルいっぱいあるからどんどんあげちゃて~と言われて、わかりましたと言ったが、いっぱいあげればいいってもんでもない、でも確かに200箱位ある^^;
サンプル横に試飲台になりそうなヘパリーゼ什器があったので、お借りすることができました。
バイト募集のエル管をしれーと借り、高さでてコラーゲンがかなり目立つ感じになりました。

12時にはスタートできたが、なかなか売れない13時30分なんとか1箱、13時50分4箱で送るからと言うので3箱プレゼントにすると、だったら取り置きでとしっかりしてらっしゃる^^;

14時から休憩、昔の同僚阿部ちゃんに会い、20分位お茶をする^^;
休憩から戻ると、コラーゲン前に在日韓国人?いつも買ってるのよ~、いつもいっぱい貰うのよ~と、ふ~んそうなんだ~
2箱で2箱でいいでしょう~はあ~ダメだよ~少し位多くするからと言っても、なんでよ~と…
分かった、分かった、じゃ2箱プレゼントでいいよ~
と思ったら、じゃ20箱買うから20箱頂戴!そんなにあげないよ!いつもそれで買ってるよ~、2箱に2箱なんだから同じじゃん、確かにそうだけど^^;、20箱お買い上げ、うーむ、スイマセン^^;
15時45分1箱
16時二人連れが2箱.2箱
17時2箱
休憩行きたかったが13時位に18時までには買いに来るとリピーターさんいて、18時10分なんだよ~来ないのか~と思ったら、6箱買いに来てくれた
19時50分片付け最中リピーター2箱でした。

天気もよくあたたかてラッキーだった、 40箱

MK渋谷part1

12/16(水)

●ザコラーゲン

●結果・6箱

展開場所は店舗左端。小山さんの日報を読んだ通りSKⅡの什器とミラコレのポスターが設置されていたので、什器は店長が中央什器の裏へ。ポスターはしれッと外しました。看板はいつも通り路地裏へ。今回は路地裏の壁にもポスターとPOPを貼りました。矢印付きで。前半はいつもの右側からマツキヨエンドレスが止まっていたので久しぶりにそちらにもエンドレス設置。昼休憩後はマツキヨエンドレス始まったので撤去。
終日店内のお客さん少なめ。

開始1時間後に他社パウダーコラーゲン愛用してる女性を接客。ザコラの特徴を説明すると買う気になってくれた。ただこれから出勤だから帰りに寄りたいとのコト。だったら取り置きしますか?と押すが結局帰りに。多分来ない。やはり来ない。その後も数人接客するが、取りあえず1本の人、試飲だけの人と購入者ゼロで14時に昼休憩へ。

日が沈むまでに目標5箱と決めて臨むが寄りが悪い。16時にやっと新規女性に少しオマケして1箱。
POPクルクルと声出しも虚しく16:40くらいに暗くなる。そして耳が遠いおばあちゃんが2階の資生堂の帰りに寄るからと言ってくれて寄ってくれるも、今日は上で沢山買ったからまた今度ね、ゴンメンネと。ホントまた今度会いましょー。
17:10に新規女性に1箱。人通りは多くなるが足は早い。POPクルクルしてチラ見キャッチするがなかなか接客までいかない。
19時過ぎに新規女性に1箱。やっと3箱。全然リピーターもたまに飲んでる人も以前もいない。苦肉の策で在庫を残り僅かにして煽る(取りあえず3箱だけ置いて)19時半に新規女性を接客。1箱は買う気になってくれたので残り僅かだからと3箱薦めてオマケ増量押しで購入してくれました。残り時間新規客にはこの作戦を繰り返そうとしましたがキャッチ出来ずタイムアップ。最終計6箱。

次の渋1のザコラは12/29。仕事納めまでやらないので接客中は年内最後になるかも?とは使いました。
やっぱり渋谷part1は攻略難しい。

MKアメ横PART2

・2015年12月16日(水)

■結果
・40箱(37箱完売し店間分も完売)
マツキヨ広小路店より3箱店間していただいたが店間完了後、5分で完売。16時20分には店内在庫含め店間分も全て完売した。
完売後はパウダー&タブレットに仕掛けを作り販売。
・パウダー6袋
※自身販売

■所感
・疲労困憊で体が重く、珍しく目覚まし時計に気付かない程疲弊していた。荷物が重い。しかし、12月のアメ横は通常日よりも3倍以上の人の流れがあるため、折コン1列だとワゴン前が観光客に占有され視認が悪くなると読み、2列展開できるよう、妥協せずに重装備で臨んだ。

そして、今日は運に恵まれた。何よりも運が良い1日だった。また『努力は運を支配する』と実感した1日でもあった。

・幸運エピソード1
準備中から幸運に恵まれた。
一人の在日中国人『これいくら?』と質問。いつもなら試飲から入るが準備中だったため横着し値段とサービス内容のみ伝える。
『高いね・・・。』
以上。
『やっぱりなぁ。。。』と思い反省しつつ準備を進める。

5分後先程の男性と奥様が来られ肩を叩かれた。
奥様が超美人で若々しい。奥様が興味を持ったらしく接客することが出来た。あれこれ話し6箱が決まる。
イタズラ心が芽生え『奥様が奇麗過ぎるので半年は飲んだ方がいいですよね?』と言ってみたら奥様が本気モードにスイッチオン!
12箱決まる。
奥様もひょうきんな方で『因に1年分は?』と質問され商談を進めると24箱お買い上げで着地。
近くに住む割には夫婦互いに忙しくアメ横に来る事が無いらしい。
今日はお互い休みで仲良く買い物をしていたとの事でした。
雰囲気的に両者とも成功者です。持ち物がブルジョアでした。
近くに住む方でコロ車と折コンをお貸しして旦那様が運んで行きました。昼休憩中に返しに来たらしく折コンとコロ車がワゴン前に放置されていました。だれも方付けないお店。ずさんすぎる状況。雑な私にぴったりなお店。

・幸運エピソード2
バイトの中国人の女の子。以前、通訳して頂き販売となったお礼にザコラを差し上げたらハマった様子。『今日はお兄さんの日なんですね~』と笑顔が可愛く愛嬌たっぷり。1箱購入。

・幸運エピソード3
アミノコラーゲンの多面展開がなされており、入り口や棚が派手で展開面積が広く、外国人はアミノコラーゲンを手に取るので他社購入予定者へアプローチできるように、いつもよりも工夫して陳列棚へ複数の仕掛けを設置。コラーゲン陳列棚でのアプローチができ、他社購入予定者からザコラへの誘導が出来販売と繋がり3箱とパウダー6袋を稼ぐ事ができた。

・幸運エピソード3
昼休憩中に勝手に売れるよう陳列棚に仕掛けたザコラを手に取ったお客様が、社員様へ問い合わせしたとの事で、増田社員様が6箱を販売!素晴らしい!

■総括
・本日は幸運すぎるくらい運に恵まれた1日だった。
とは言え、『創意工夫』を継続して培ってきた事が成功に結びついた結果でもあった。
声かけキャッチも今までとは異なった『声かけ』を行い試飲POPが無くても試飲率が高く販売に繋げることが出来た。
セルフワゴンなどで寄り付きが悪くなったときなど、今後の活動に結びつけたいと思う。

■情報共有
・南店長(12月より着任)
・南さん(12月より異動)

以上

MK新宿東口

12/16(水)晴れ
ザコラ
結果:10箱

少しずつ寒くなってきたこの頃。
昼間は通る人の数も多くはなく、試飲に来る人もかなり少ない。

スタートしてから試飲2人程で早めのお昼。0箱
17:20 2箱(50代くらいの男性)
17:30 1箱(脳梗塞を患ったという人。コラーゲンを摂るといいらしく(お客様談)買って行ってくれた)
夕方休憩
19:15 1箱(子供連れの人。子供と一緒に試飲して買ってくれた)
19:20 2箱(普段飲んでいる人)
19:50 2箱(普段飲んでいる人)

夕方まで全然売れなくて、すこーし焦りを感じました。
ギリギリ二桁いったが、男性陣と普段飲んでいる人達に救われました。

MK渋谷PART2

・2015年12月9日(水)

■結果
・18箱

■所感
・ボーナス時期でもあるため本日特売札をメインに掲出し特売エンドレスを設置。場所は店舗左側。
POP数も左右、中央へ設置し露出を増加。突っ張り棒を出来る限り道へ伸ばしPOPを取り付け通行人へ訴求した。

・開始早々寄りはあるが他の買い物があるからとの理由から中々販売出来なかった。断り文句だったが寄りがあったので継続することに。

・声出しを行い集客を実施。
幸運に恵まれた。以前より何度も購入頂いているリピーター様が登場!私から合計60箱以上は購入頂いているだろう。
たまたま渋谷へ来られマツキヨの前をたまたま通り、店頭のPOPが目に入り、偶然にも私の声を聞きつたとの事で10箱お買い上げ。

・パエリアを食しに昼へ

・昼から戻ると陳列に仕掛けをしていた事が功を奏し1箱売れていた。
昼後も声出しを行い集客を実施。店内陳列に仕掛けを施していたこともあり、コラーゲンの質問を受けた社員様がザコラに誘導していただき2箱!社員様に外で張り上げていた声が届いた!ザコラのイベントだらねぇ~と仰って頂き、またまた運が良い!

・その後も継続して声出しを行っていると、社員の松島さんより呼び出しがあり地下へ降りる。
なんだろうと思って伺うと『試飲が10ケース奥から出て来たから付けれるだけ付けて売上作って~!』と懇願される。地下の倉庫整理をしていたらしく処分したいらしい。
『1箱1箱は出来ませんが多めでも良いのか?』と確認し了承を得て言質を取る。

・そんな時に限って寄りが無くなる。声出しで客を引きつけ観光外国人を試飲させる。さくらとなり寄ったおばさまに試飲してもらい説明をするも、購入を拒否。お言葉に甘えて本数をプラスし2箱決まる。運が良かった!

・午後休から戻ると仕掛けを施した陳列棚より1箱売れていた。

・18時頃から人通りが増え、店内も混むが寄りが無くなった。
陳列棚に仕掛けを作り直し、新大久保で実践した仕掛けに掛かった客へアプローチする作戦に。カゴに入れた客を見逃さず、商品とカウンセリングシートを持って店内へアプローチすると2箱決まる。

・引き続き商品を持ってアプローチするが外国人ばかりで言葉が通じない。パウダーが大人気だ。『heavy』と断れ続ける。

・少々疲弊し店頭でぼーっとしていたらともさん登場!コーフィーを差し入れ頂く。

・ともさんがいなくなってからも声出しや店内アプローチするも決まらず18箱で着地。

■総括
・本日は『運』に恵まれた1日だった。
お得意様が通りかからなければ8箱で着地していた。
特売で横着せずにコツコツと試飲からの接客が本筋だろうと反省した1日でもあった。
試飲から効率の良い手法を考える事が課題。
店内の仕掛けからの販売と店頭からのキャッチが伴っていなければならない。

以上

MK新宿三丁目

12/7

ザコラ
結果:13箱

状況
到着し、店長へ挨拶。
今日はすこぶる上機嫌。

いつも通り中央左側で展開。
13時までまともな接客無し、1人のおじさんと話しただけ。

なのでお昼。

戻っても寄りは無い。。。
すっごい足が速い、チラ見も本当にチラ見だけ。。。
「コラーゲン」って言っても飲みに来ない。
言葉の前後を変えるとかじゃなく、何か別の言葉を考えてみたが、しっくりこない。。

試飲POPを貼って様子見。

15時くらいにやっと接客。

まだ売れない。
3枚貼った試飲を1枚減らし、増量と矢印に変える。
自家製L字位置も変えて、チラ見が増えた感じ。

そこから、リピさんに2箱、2箱、新規に1箱、と続く。

その後も簡単には立ち止まらない。。。

ただ、話せば売れていく感じになってきたので、そのまま粘って新規に1箱、リピさんに3箱、3箱でフィニッシュ。

しっかし、寒い。
次回からホッカイロ導入します。

MK渋谷Part1

12/7(月)晴れ
ザコラ
結果:20箱

風もなく晴れたいい1日。
店頭左側に設置。MAXさんの立看板と移動式什器あり。
立看板は隣の道側へ、移動式什器は店頭中央カゴ什器の裏側へ移動。
隣のL字スタンドにミラコレのポスターがあり、3Dと被るので、少し奥側へ貼り直し、被らないようにした。
その他はいつも通り。

スタートしてからお昼前までは、誰も寄らない。
変な男性がタダ飲みしに来ただけで、他に試飲すらなかったので13:45にはお昼へ。

15:10 1箱(老夫婦が試飲していた時に、つられて飲みにきた人)
15:30 2箱(上記の老夫婦。帰ってきて買ってくれた)
16:40 4箱(以前飲んでいた人。仕事で外回り中とのことで取置き)
夕方休憩
17:45 2箱(遠目から見ており、声かけて案内。お財布にお金がなかった様だが、ポイントを使って購入してくれた)
18:10 2箱
18:35 2箱(みずほ銀行前で道行く女の子に声をかけて写真を撮っている集団の男性。なぜかふらーっと来て、飲みたいから買うとのこと。以前、試飲させてあげたことがあったからかな?)
19:25 6箱(かなり前に飲んだことがある人。以前のとの違いを丁寧に説明したらまとめ買い)
19:55 1箱(たぶんリピーター。ふらっと来て、1箱だけ買ってくれた)

お昼前の雰囲気だけでは、今日1日で3箱ぐらいで終わりそうな雰囲気だったが、いつの間にか2桁いって、さらには20箱まで伸びた。

渋1は難しいし、売れてなくても焦る必要ないと頭に置いて、余裕をもって接客できていたことが逆に良かったのか?

12月の年末なのでサービスしますよ!で、買ってもらった雰囲気か?

MKアメ横part2

12/4(金) 晴れ

●ザコラーゲン

●結果・5箱

まずは、店長が変わりミナミさん。男前で優しい方。
次は、警察が12月からうるさくなったらしく(ヨドバシ時代にもあった)路上のはみ出しに気を付けないといけません。店側は対応済みで什器も店内に数十センチ引っ込めてました。おかげでザコラのオリコンは置けます。オレンジ線からはみ出たらダメだそう。
最後は、目の前に新店舗オープン。上野側左からアメリカ屋(服屋)丸安商店(乾物屋)海鮮丼屋(鯨肉を扱い、ほぼベトナム系の店員)なのでエンドレスは今までより小さくして流しました。夕方に丸安のおっさんからこの商店街はマイク禁止なんだよと、エンドレスをやんわり注意されました。取りあえずさらに小さくしてほぼ効果なし。

以上をふまえて展開。エンドレスは店内にも設置。オリコン下に置いたエンドレスも小さく、腰の曲がったおばあちゃんが聞いて声かけてくれたくらい。買わなかったけど。それでも夕方からさらに小さく。
人通りは少なめ。基本外国人観光客。店内もまばら。

12時半にリピーター外国人女性が3箱。取り置きして夕方仕事帰りに持ち帰り。今度16日も来ると言ってました。13:15に新規女性に1箱。休憩前に4箱は久しぶり。今日はいけそうな予感で昼休憩へ。

戻ると外人さんだらけ。日本人の可能性も含めて声かけするも基本ノーサンキュー。無人にすると久しぶりに勝手に1本持って行く奴がいた。直ぐに取り返す。小山さんからもらった英語テキスト使うも笑顔だが買わない。POPに中国語を混ぜても寄らない。安易にいけそうと思ってはダメでした。稼ぎ時の17時までにまったく進展なし。
17時を回ると人通りは少なめに。気温が下がり寒くなる。やっと17時半に新規女性に1箱。金曜日だしまだ人通りは増えると思ったが、そのままどんどん減っていく。やはり外国人観光客が歩く。そのまま終了、計5箱。

正面が工事中の時は外国人観光客がそちらにたまってくれたが、オープンしたので店頭にたまる。おかげで認知しづらかったり導線塞がれたりで、できる範囲で移動してもらったがチョツトやりづらくなりました。エンドレスも有効に使えず苦戦。
次回はPOPを少し大きくしようと思います。資生堂コラーゲンと本数増量。特に上側。
今日は防寒が足りませんでした。17時から1時間おきに冷えてきました。もう1枚着込みます。

MK池袋part2

12/3(木) 雨のち曇り

●ザコラーゲン

●結果・9箱

昨日は喉が痛く風邪かなと思ったがちゃんと暖かくして寝たので今日はもう大丈夫。ちゃんと防寒して出勤。入店時は雨の為、店舗中央左側の屋根下に設置展開。雨が止み、昼休憩から戻ってからはいつも左端で展開。中央は明るくていいです。左端は16時過ぎから暗くて目立たない。

雨が少し降る感じで店内も人通りもまばら。少ないながら場所が比較的良いのでチラ見をキャッチして接客。帰りに寄るからというので試飲チケットに日付と増量と書いて持って来て下さいと渡してリリース。しかし来なかった。13時過ぎにカゴに3Pパック入れてる女性を発見したので声かけ。店頭で増量サービスしている趣旨を伝えて1箱にチェンジ。ラッキーでした。その後寄りもキャッチも悪く。14時に昼休憩。

戻るとちょうどザコラ設置を移動しようとしてる店員。仕方なく所定の左端に移動。15時半にいつも飲んでると言うカップルに2箱。その後16:20にリピーターの外国人女性に1箱。16:50にDHCのコラーゲン飲んでる女性に特許と紫外線の少ない今の時期に飲んで細胞を増やすのがベストと押して2箱。17時に先ほどの外国人女性戻ってきてもう1箱。ここまでで計7箱。
よし!これから少し波が来るんじゃないかなとおもったが、まったく来ない。声かけしても捕まらない。捕まえてもまた今度。もしくは変な人。寄りも悪く無人にしたりするが変化なし。最近の池袋part2の嫌な流れ。
もうダメかなと思った19:45にチラ見からキャッチ。コラーゲンには前から興味があったとの事。ちゃんと特許と紫外線量の少ない今と、保湿成分も説明して2箱購入。その後ゆっくりめに片付けたがそのまま終了。最終計9箱。リピーターさんに助けられました。

やはり左端は暗い。次回はひとつでも中に展開できないか交渉してみようと思います。ちゃんと元に戻しますからと。
あと、引き出しトークとして、紫外線量が少ない今の時期はコラーゲンを作る線維芽細胞を増やすのにベストですよ的なトークは使えた気がします。が、まだまだ試す回数人数が足りないので試験中です。