MK渋谷part1

7/21(火) 晴れ

■ザコーゲン

■結果・6箱

店舗最左側に展開。日報にも書いてあった左右にSKⅡ看板と免税POP。言っても移動出来ない邪魔物。なんで自分初一人店舗なんで注意されたらゴメンナサイ、知りませんでしたと軽くいなせばええと思い、免税POPは風で更にヒラヒラ邪魔なのでテープで半分気味にして固定。夕方からコラーゲンPOP被せて使用。SKⅡも邪魔なので、注意されるまでコラーゲンPOP付けておこうと夕方まで使用。夕方から免税POPに移動させる(終日注意なし)
風が強めだったので3DPOPの設置は止して、左右は壁とSKと免税をL字代わりに使いました。

準備中から13時まで5、6人接客するが購買に繋がらず。相変わらず帰りに寄ると言って去る。今日は初めて帰りに寄らずそのまま地下鉄に降りていく様を見た。13時半に2+1の取り置き出来ず購買ならず!
そのまま14時までゼロで昼休憩。

休憩から戻ると日陰が出来て少し環境改善。その後1時間おきに2、3人接客するが、これから飛行機だから重たいとか(1箱でも)でゼロ行進。
ホントもうヤバす!と思いながら戦い続けた17:40!やっと2箱出た!
これでぽつぽつ売れて行くと思ったら、またゼロ行進。もう残業覚悟で20時まで戦った結果…残業しました。

今までの経験上、20時後の片付け中に2、3人買いに来る人いるはずだと信じて20:20に2箱出る!昔に飲んだ事がある女性。ちょうどその時リピーターの中国人女性が割り込んできたので、わかった!と言って待ってもらう。待ってもらう間その人電話してたんで待って、20:40に2箱購入。21時まで粘るが流れ止まった感だったので終了しました。ゆっくりめの片付けでも購買なし。最終計6箱。

今日を振り返って、夏休みで渋谷のせいか若者たちが多い。観光客も多い(日本人が。外国人はいつも通り?)新しいPOPが必要なのかと思うが(夏用の)トークに紫外線のダメージで肌のハリがなくなる。だからザコーゲンで線維芽細胞を元気に、さらに増やしましょう的なのを盛り込むが…なかなか難しいです。こんな時は、夕方から出没するキャッチみたいな事するチャラい奴らのせいにします。

MK渋谷Part2

7月14日 ザコラーゲン
久々の薬品。
それにしても、もの凄い炎天下。
用意しているだけで、体がジリジリと焼けてくる。
さらに、風も強くPOPもままならない。
何やかんやと、いつもよりしっかり固定しつつ、いざ、販売。
ところが、暑すぎるため、あまり人が歩いていない。そして止まらない。
これは、日が出ている時間はまずいと思い早めの昼に行こうと思った瞬間3箱でる。
そして、昼から戻ると、POP類が全て外されている。
強風のため外したとのこと。そこからもう一度、櫓を組み直し、3dは手持ちに変える。
ところが、暑さは続き本当に人が止まらない。
ここまでで試飲3本。
19時過ぎから日が落ち、少しずつ人が寄り始める。
皆、重いのが嫌だというのでとりあえず一箱で攻める。
そこから3人買っていってくれて、計6箱。
かなり、厳しい一日でした。まともな接客が19時過ぎからだったのと今年一番の暑さと言われる日だけあって、日焼け止め塗っても顔と首が紫外線で荒れてしまい、ひりひりでした。
炎天下の対策は何かしないといけませんね。

MK新宿三丁目

7/13(月) 晴れ

●ザコーゲン

●結果・12箱

店舗中央の左側に展開。スタート~17時頃まで猛暑。
前回は雨の日だったので今日は暑いが期待した前半戦。外国観光客も少なめだが、コラーゲンにも誰も来ない。来ても1本飲めると喉を潤したい人くらい。猛暑だし早めに休憩出ようと思ったらオバサン寄ってきて接客。「これからルノワールでお茶。帰りに寄るわ」と言われて信じないと思いつつ14:45まで待ってしまった。その間誰も買わないから余計待ってしまった。前回と同じく気持ち切り替え込みの休憩に出る。

戻ってしばらくして、やっと新規の女性客に1箱売れる。

しかし、ここからが地獄でした。
夕方になり太陽も隠れて過ごし易くなったと思ったら外国観光客もイッキに増える。ザコラ相手よりも外人さん相手するばかりになる。コレアル?ばかり。なんとかザコラを売ろうと焦っても変化なし。
最終計1箱覚悟しました。

19時前に奇跡!前回買ってくれたお客さんがご来店!持って帰れる重さというコトで9箱!その代わりサービス多めでなんとか買ってくれました。

これで少し流れが来ると思ったら、シーーーン。
20時になっても伸びず。このままでは終われず自動延長。気持ち30分勝負。なんとか2名1箱づつ購入して頂き、最終計12箱。計4名。

今日はリピーターがほんといなかった。唯一9箱買いの人だけ。つまり新規の方に購買されないというコトなので自分の説明接客が駄目だと認識。暑さのせいにも出来ないので復習します。

MK池袋東口

7/10

商材:ザコラ
結果:21箱

状況
久し振りのザコラで、みんながやたら売るお店。
今日は広々と中央スペースを利用出来るみたい。ガムやじゃがりこ達は、試飲会場の真裏に収納されており、今後も広いスペースが続きそうです。

今日はオリコンを縦と横に並べて、横向きオリコンには従来通りのスタイルに久々の3D展開。
縦向きはツッパリ棒を伸ばして網を付けてメイン通路にL字の役割で設置。

日差しが遮られてるので、早い時間はちょこちょこ寄る。
売れるかな~と思ってたら、売れない。

中国人女性に2箱買うから2箱つけて!
リピーターと思ってニコニコしてたら、これですよ…。

中々売れない中で、リピーターさんが4箱。
とりあえずこれでお昼。

戻っても寄りが少ない。日差しがガンガン。
とりあえずアリーのテスターで日焼け対策。

太陽が西武に隠れる16時頃から寄り出す。
そこから1箱、2箱、2箱と売れて行き、最終21箱

MK渋谷part2

7/10(金) 晴れ

●ザコーゲン

●結果・16箱+1本

展開場所は店舗最左側。折コンが落ちそうなので下を段ボールで段差無くして設置。

テントの影がまだある13時前に2箱、2箱、4箱と3名連続購入。新規、前に飲んだ、リピーターと出だしに8箱出て気持ちが楽になりました。

その後影も無くなり炎天下!出だしがラッキー購買だったので、この炎天下で1箱でも売ったら休憩と思い続行しましたが、お客さん来ても喉潤したい感じだったり、サンプルホットドリンクだし、自分も沸騰してきたんで一つも売れませんでしたが14時から休憩入りました。サンプル冷蔵什器で冷やさしてもらいました。

戻っても変わらず炎天下。相変わらず寄りが悪い。冷えた試飲で接客するもなかなか購買に繋がらない。夕方になれば日差しは弱まるし、この店舗も夕方からの購買増のデータもあるので、早めに午後休憩(16:30~17:00)

戻ると店内で1箱購入があったみたい。ラッキー。日差しは少し落ち着いたが西日がツライ。やっと18時過ぎに日が隠れる。ここから寄りが良くなる。購買には繋がらないがいい流れ。やっと19時前にリピーターさんが2箱。続いて新規で1箱。次は1箱よりお得推しで2箱。最後に2箱購入で、最終計16箱。

初めて炎天下でのコラーゲン。自分も水分補給を忘れず店頭にいましたが、流石に暑いですね。雨の日は雨の日で考えないといけないし、炎天下も炎天下で考えないとなかなか購買に繋がらないと勉強になりました。サンプル冷やす。お客さんが眩しくない位置での接客。早め?のコラーゲンアピール。勉強します。

Mk新宿三丁目

7/6(月) 雨

●ザコーゲン

●結果22箱

小山さんとソフィーナで来たことがある三丁目。取りあえずここにある什器下げてからの準備だと思ったら、社員さんが全部片してくれてスペース確保。店の左側を貸してくれました。端から2番目。テントもしっかり出てて雨で濡れない。本数増量推しでスタート。

天気は雨でも店内店頭外国観光客だらけ。免税袋だらけ。shiseido指差して資生堂アピールするも無視される。接客しようにも相手にされないので、一人ブツブツ練習してました。基本を忘れないように。

12時台に何人か接客するも、「帰りに」と絶対来ない去りセリフ。POPクルクルも声出しも効果薄。日本人と思ったら外人さん。区別つかなくなってきました。たぶん日本人いない。この時間帯からPOPを本数増量推しから試飲推しに変更。ゼロのまま休憩出るのもなんか不安で…ようやく13:45ごろ在日の女性を接客して銀行帰りに買うから、と。待っても来ず。30分だけ待とうと。来ないからもう切り替える意味で休憩!

なんとかなると切り替えてリスタート。しばらくして日本語通じる外人さん。いい感じになり絶対売りたいけど押しすぎない様に注意して、なんとか1箱お買い上げしてくれました。やっと15:30に1箱。

その後また音沙汰無し。クルクルも声出しも自分も雨と観光客に埋もれてる?最悪の結果を頭に描いて残り時間仕事するコトにしました。

17時!店員の「ちょう」さんが店内からコラーゲン箱持ってる外国人のお客さん連れて来てくれました。サービスの内容を通訳してくれて、なんと!2箱お買い上げ。ちょうさん天使に見えました。それを見ていたであろう外人さんが同じく2箱購入。ちょうさんが流れ持って来てくれた!?感謝。

でも、ホントにその後18:00に2箱。18:20にコラーゲンやってて初めての「あとで来るからお客さん」が3箱。18:30~19:00に4箱。2箱。で、19:20に今日2回目の「あとで来るからお客さん」が2箱購入。

ここまで18箱。午後休憩忘れてました。で、19:45くらいに中国人の妊婦さん接客。値段とサービス内容伝えたら軽く店内入っていったので放置して定時で片付け開始。しばらくたら戻って来てお母さんも飲んでるから多く買いたいと。残りの在庫確認したら4箱しかなく4箱お買い上げ。ありがとうございます。最終計22箱。

今回、新規は最初の1名と18:30に購入した若い女性二人連れ(4箱)くらいでほとんどがリピーターか以前飲んでた方。飲んだことない人にももっと上手く説明出来て購入して頂ける様にしなくてはと思う(特許の特徴部分をもっと解りやすくとか、クロージングの押し部分など他の商材にも言えるトコロですが)が、今日は良し子ちゃんで。今月あと2回来るので少し店の環境がわかって良かったです。

MK池袋東口

7/3(金) 雨時々曇り

■ザコーゲン

■結果、28箱+バラ1本×3本(1+2)

最近池東は平均が高いので、雨の日はどうなのか若干不安。雨が降ると夕方どうかな?と。いつもと同じ場所に展開だが、雨のおかげ?で、いつものガムとかなく広く使える。いつもの倍。テントもきっちり出てるし、雨の中でも接客でお互い濡れなく済みそうでよかった。

スタート直後は流石に雨で寄りが悪い。やっと13時に2箱。雨も止んだので流れが来るかと思ったが無く、また雨が降り出したので14~15時休憩。

15時から雨も止み、16時に2箱。16:30に2箱。そこから連続で2、2、2、2箱。17時までに計14箱。
その後も2箱、1本、1箱、2箱、1箱と出て計20箱。
雨が止んだからなのか、それともコレが池東なのかわかりませんが、客層としては新規よりもリピーター、外人さん、前に飲んでた人がこの時間多くいました。

その後、午後休憩に出て途中からまた雨も降り出してきたが戻ってから、1箱、1箱、2箱、4箱、2本。で最終計28箱。
最後いい感じのおばちゃんが両手に荷物で買ってくれました。晴れてたらもっと買いたかったそうです。でも助かりました。

帰りに挨拶と結果報告すると、副長?が28箱まぁまぁだね。と。雨でも売ってよニュアンス含みの言葉をもらいました。確かに来たからには売らないとと思いますが…プレッシャーっすね。

今回スタートは本数増量を推したPOP展開にしましたが、雨もあり寄りが悪かったので、休憩後は試飲推しのPOPに切り替えました。それで流れもあったので終日試飲POPにしました。

MK新宿東口

7月3日
前日から続く発熱のため、体がだるい。
早めに売り上げ作って、後半楽をしたかったが大雨のためそうもいかず。
今回は、本数増量のお客さんにターゲットを絞ったが結果的には全員新規の方になりました。
最初は、東南アジア系の旅行客。日本語がある程度分かる方で、商品を説明したら4箱。お友達もいて、粉かタブレットはないかとのことなので単価の高いタブレットに。ここで、タブレット6個。
その後、何となく覗いていた女性が興味をもっていたのでお土産増量で2箱。
ここで、前半の疲れのピークが来たのでお昼に。
お昼から戻り、雨足が弱くなったのでチャンスと思いきや、皆、雨が再度降ってくるのを嫌がり、足が速い。
再度、雨が降ってきて雨宿りがてら入ってきた女性が2箱。
さらに、またしても東南アジア系の旅行客2箱。
最後に、東南アジア系の旅行客がタブレット2つ。
10箱のタブレット8個で完了。
薬のおかげか帰りは少し体が楽になる。
今日は、珍しく中国の方はいなく、東南アジア系のお客様に売れた。
新しい、ターゲットなのかもしれない。
ワゴンに、タブレットを一緒においてもいいかもしれないと思いました。

MK新大久保

7/1(水)雨のち曇り

ザコラーゲン

結果・11箱+パウダー1

いつも山川さんが行く店舗なので、まず前回数字を目標設定。挨拶をすませて雨足が弱い中店舗左側に準備して(ザコラ什器右側傘)予定通り開始。しばらくして店員さんが「ここに洗剤置かしてね」とザコラ什器左側に置かれる。傘と洗剤に挟まれる。それぞれそんなに大きくないのだが…しょうがなく営業再開。

雨が強くなったり弱くなったりで、なかなか止んでくれない。雨が少しでも強いとお客さんが寄らない。人通りを見ても外人さんだらけ。同じ人を何回も見たので近所の人たち?お店の人たち?何度か日本人キャッチして試飲からザコラ説明接するも購買に繋がらず。やっと13時に女性が2箱購入。
その後雨が少し強くなってきたので休憩。

戻って、雨も止んできて15時過ぎに外人さんに2箱。

いい再スタートがきれたと思った30分後…突然意気がり気味の男性から「近所に住んでるんだけど、スピーカーうるさいんだよ!いつもコレ使ってんの?」って注意を受ける。駐輪場のビルに向け気味だったので反響して店舗横の路地にそれなりに漏れてました。これは悪いなと思い謝ってその場で小さくして男性立ち去る。路地側にもエンドレス効かせたかったけど、また来られて二度と使えなくなるのだけは防がないとと、反響しない様に注意して再度少し音量上げてセットし直す。ビルに反響さえしなければ、路地側は問題無し。その後終日まったく注意されず。今後気をつけます!

で、気を取り直しリスタート。16時過ぎにまた外人さんに2箱。
たが、その後が続かない。通りは外人さんだらけ。キャッチも説明も外人さんばかりにしていたら、適当になりすぎてきたので、一回整理してなるべく日本人狙いキャッチを試みる。しかし、外人さんだらけ。17時半までゼロ。
気分転換に一本吸って戻り、やっと日本のおばちゃんに1箱。で、エンドレス聞いた外人さんがパウダーにもプレゼント付くと思ったらしく店員さんからパスされる。話してもどうしてもパウダーなので、今回特別で試してよかったら次買ってねって2本付けました。

その後なんとか二桁にもっていきたく、試飲アピール&POP強化、チラ見強化、声出しetc…
やっと19時半に救われました。日本女性が4箱購入。両手で持って帰れる量と言うことでなんとか。ビニール袋だと途中破けたら嫌とのコトで、元箱のダンボールに各3箱いれてバンドで固定。このバンド留め小山さんに貰っておいて助かりました。しかし、持ち手がなかったのですが、お客さんMy手持ち持ち。それを使って笑顔で帰られました。ただ、荷造り中にお客さん寄って来ていたのですが、この荷造り遅らせて決まったのがゼロになるのが怖くなるはやで済ませましたが、やはりそれまで待ってくれませんでした。作業しながら接客できる余裕のスキルはまだまだです。今後善処します。
20時回ってゆっく片してましたが、何事もなく。最終 11箱で終了。

今日購入されたお客さん全員、リピーターか前に一度飲まれていた方達でした。新規のお客さんを増やせるように今後考えて対処(試飲しやすさ等)していきます。

MK池袋東口

6/24(水)
ザコラ
結果:37箱、3本パック1個

暑い池東。夕方以降雨予報だったが、降らずに済んだ。

サンプルはいつもより多めにあった。前回の持ち越し?

いつの頃からか、本日限定のPOPを本日特売に変えていたので、接客数を増やすべく、本日限定に全て戻しました。

そのためか、接客数が増える。いままで飲んだことのない人が飲みに来てくれる。新規の購入数が増えたので、数字を重ねられた。

お昼前までに、2,1,1,1,6,1の12箱
夕方休憩前までに、6,4,1,5,1(3本パック)の16箱と1/3
終わりまでに、2,5,2の9箱

トークの時間を短くし、30秒以内で興味をもってもらえるようにすることを意識して回しました。

池東は最近場所を広めに使わせてくれるようになったので、折コンを横2列にして置いてもいいかもしれない。