2017年 7月13日 (木) 晴れ
ザコラーゲン
ドリンク:2448円
結果:18箱
状況
12:00～13:30(0箱)
14:30～17:30(9箱)
18:00～20:00(9箱)
店舗右側で展開
すぐ横の網什器側面にある飴をズラしたり、オリコン場所の調整に時間がかかり、とりあえずの形になったのが12:30頃。
汗かきまくりだが、雲も多く今までよりは過ごしやすい。
ただ、サッパリ寄らない。
0箱でご飯へ。
戻ると、リピーターさん来て1箱買っていったみたい。
ただ、サービスで6本、限定で2本付いてるから合計8本…。
改めてお店の方とお話しして、2本ですよと伝える。
しかし、お店的には売れるなら4本くらいまで良いんじゃないですか?的な感じでした。
とりあえず、1箱でた!と気を引き締めて、A2の手書きボードに「今だけ1本サービス」的なポップをオリコン正面に。
手持ちの今日だけ特別ポップの背面に、同じ内容のでクルクルしてみる。
チラ見から捕まえやすくなった!
ザコラでこんだけ試飲で捕まえられるなら化粧品ワゴンの時でもいけそうなもんなのにな～と観察。
新規でフィリピン系の方へ2箱
新規の子連れ日本人女性へ1箱
新規、30代の女性へ1箱
リピーターさん、白人いかつい男性、日本語ペラペラな方へ1箱
新規の中国系の女性へ1箱
ものすごく細かく刻んでると店内で2箱売れてた!!
ラッキーだ!!
ここで午後休
戻ってから手書きをちょこちょこ変えてると寄ってくる。
最初は、今作業中なのにな～と面倒だったが、何度も続くので、わざとやったりしてみる。
やらないよりやった方が全然良いんじゃないかと思う。
店内で1箱持ってた方へ説明して、知らなかったわ～!となり2箱
新規の女性に説明してたらいつも買ってくれる方がやって来て、4箱、新規の女性も2箱!
最後片付け中に手書きボードを見てぽかーんとしてた30代女性に1箱売れて終了。
1本サービスに「まるごと」を加えたらチラ見でさらに寄せやすく購入率も悪く無い感じ。
男の人は2名中2名が買っていかなかったので、途中から「女性のみ」を足した。
最後の30分だけだが、1本を消して「まるごとプレゼント」的なポップに変えてみたが、時間が短く、もう一回どっかで試してみようと思います。
試飲のみですぐ帰る人もいたけど、1本上げるって書いてあるせいか最後まで聞いてくれるし、結局買っていく人も多かった。
無料という文字は当然一切使わずに、かといって買ったら増量!ということも記載せず「1本もらえます」
なので、接客の最後に「1本プレゼントとではなく内緒で2本にしますよ」と添える感じで使いました。