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2015年9月24日(木)

■結果
・15箱

■所感
・連休後で給料前でもあるため、厳しい状況を予測し仕掛けを準備して臨むが、想像以上に人が歩いていない。
更には16時から雨。もっと厳しい状況となった。
相変わらず外国人ばかり。本日は外国籍のターゲットが絞りにくいくらいに色んな国の人が歩いている印象を強く持った。

・店頭と店内の2面から且つ、売り場の特性に合わせて現地現物で仕掛けを作り集客を実施した。また、状況の変化に対応出来るような工夫も行った。
上野で実践した事例を応用し、普段GSMでも行っている事も取り入れて臨んだ。

・仕掛けが活きてきたのは18時30分過ぎ。12箱の積み上げが出来た。店内は来店者が少なかったが、0ではないので仕掛けを活かせなかった事が反省。
店頭用の仕掛けには反応あったが18時30分までは３箱だったのでもう一工夫した対策が必要。

■総括
・大口は無かったが、１箱、2箱、3箱とリピーターに繋がる売り方に特化し『定期的にやってるの？』と発言させた事が功を奏すれば来月に繋がるお客様もいると思われる。

新大久保は２回目だが、17時過ぎからがピークなのか？
ただ、本日は前回と比較すると半分以下の人流れだった。

以上

2015年9月23日(水)
■結果
・14箱

■所感
・今までアメ横に入店した中で一番外国観光客が多かった。
接客の7割が外国人で本日は英語対応が多かった。
販売した外国人は7名で8箱。接客途中アルバイトさんに通訳お願いしたとは言え尋常ではなかった。
日本人は3名で6箱。外国人の販売構成比が高かった。
通訳費頂いてもいいんじゃないかと思う程の外国人対応だった。
日本人客3名の内、1名は休憩中店長が対応頂いたお客様。
店長は大変協力的で本当に良い方です。

・開始早々から通行人が多かったが、日本人を捜すのが大変だった。
寄りも甘かったので試飲を着実に行うも2波が無かった。
POP展開とエンドレスを変え現地現物に合わせると寄り出し、試飲率が上がったが売れなかった。
0で昼へ行き、昼から戻ってからもエンドレス、POPを現地現物に合わせたうえ内容を変えて対応した。
日本人の寄りが増えたが、なぜか、試飲しているのを見た外国人が寄って、そのまま外国人を接客して販売するケースが多かった。
また、外国人観光客がパウダーコラーゲン棚で商品を選んでる時に工夫したアプローチを実施し2名に売りが出来た。
このやり方は他店でも通用すると思うので継続して行きたいと思う。

以上

9月23日　ザコラーゲン
昨日の小山氏に続いての登板。
事前に展開の写真を貰っていたので、本日もワゴンを借りての展開。今日はフルにワゴン上を展開できました。

隣でコンディショナーのイベント500幾らのコンディショナーを買うと3000円以上のお土産が付くとか。そんな、アホな。
そんなわけでめちゃめちゃやりづらい。
一応、隣なので挨拶をすると向こうの営業さんも挨拶に来てくれて、普段どの辺の店でやってるんですか？とのことなので、池東とか多いですよって話をしたら、石田元店長の名前が出て、よく、お世話になってたんですよーなんて話をしたら、うちは丸尾さんをよく使ってるんですが個人でやってる方だと頼みづらいのもあるのでという話しだったので一応名刺交換させてもらいました。

勿論、そんな感じで騒がしいので前半は0飯。人も駅反対方面に向かう人が多いのでこの時間は買う人少ないと、はやばやと13時半にご飯。
戻って早々、1箱。2箱と続く。
夕方休憩まで、6箱まで伸ばし、さすが原宿厳しいのおと思いながらも、体調の悪さと暑さで休憩に。
そこから、駅方面に帰る人が増えだしたのでとりあえず、試飲、試飲、とにかく試飲させる。1箱、1箱着実に落とす。
その後2箱が一人出て18時頃に隣が撤収。
そこからも、1箱、1箱を地味に重ねる。
最終、14箱。

昨日、今日と二桁いったのでお店の方も喜んでくれて、何故か最後は店長と仲良くたばこを吸って上がりました。

9/22(月祝)晴れ
ザコラ
結果:14箱

シルバーウィークの天気のいい日。目の前の洋服屋さんの人曰く、昨日は人の混みようがスゴくて、通り全体が渋滞を起こしていたそう。
今日はかなりの量と感じたが、まだマシらしく、ゆっくりながらも流れていた。

店頭に999円均一のワゴンがあり、そのワゴンをどけて展開していいよと副長に言われる。
せっかくのワゴンだし、中身も少なかったので、ワゴンを使ってザコラの展開を行った
(商品はワゴンの脇に寄せた)。

バッチリの展開ができたが、若い子の街。なかなか購入にはつながらない。
13:30頃にピンクの髪の色をした男性が味見をしたいと言ってきた。いつも飲んでいる様な事を言っていたので少し会話をするが購入意思はある様子。しかし買い物があるのでまた戻ってくると。30分後を約束してお昼をズラすが帰ってこない。

0箱で14:20から遅めのお昼。

お昼を済ませて戻るも、試飲はするが、なかなか購入にならない。
何度も接客して16:00にやっと2箱。
続いてすぐに二人組が仲良く1箱&2箱。

また試飲を繰り返して、16:30にタイ人らしきカップルが2箱。

試飲も途切れたし、店内も人がいなくなったタイミングだったので夕方休憩に。

帰ってきて、たまーに試飲をしてもらって、18:30頃に家族連れの40代お母さんが2箱。この人はたまに飲んでいるとのことだったのでラッキー。

19:20頃にカップルが一瞬足を緩めたので声かけて戻ってこさせ、説明して2箱。
以上最終11箱(＋自分の知らないところで3箱売れていたそう)

これだけ人がいると、子供のお供で原宿に来ているお母さん世代もいたし、たまーにカップルで歩いている層もいた。
女子高生だか、女子大生かのグループが買うつもり全くないけど飲みに来るときはウザイが、見本品もたっぷりあるし、取り敢えずで飲ませることは必要かもしれない。

今日は自分の接客時のテンションをなるべく高くすることを意識して臨みました。

興味ありそうな人には軽く声かけて、ザコラの特徴を一言二言で話し、お得感をなるべく早いタイミングで言っちゃって、それでも足が止まっている人にじっくりと会話をしました。

GMSじゃなくドラッグの場合はこんな感じでもいいのかなぁと思っています。

9/21(月)敬老の日 晴れのち曇り

●ザコラーゲン

●結果・11箱

設置場所は自分初めての渋2で中央左通路側。幅は相変わらず狭いが出入りするお客さん捕まえ易い感じでした。なので購入に繋がる方は少ないがキャッチは多め。エンドレスもオリコン下と右側通路から横断歩道に向けての2ヶ所設置。人通りは休日で若い人が多い。まさにThe SIBUYA！

開始から暫くして、年配者をチラ見でキャッチ。リピーター？らしく力がないから1箱購入。幸先いいと思ったのも束の間、その後は試飲はあるが購入には繋がらず。
13:30頃に、渋谷1の西さんと昼休憩。

戻ってまた暫くして、新規女性1箱、20分後に新規女性2人組で1箱(2箱薦めたが重たいし、お金がないと二人で先ずは１週間分)取りあえず5箱見えて来た！で、この時間試飲率は割と多めで、サクラ効果も少しあり寄って来て1人に話しながら3人にも話してる感で説明するも、散ったり残った人も店内回って考えてみますで帰ったりで、上手くいかず。一応、話し聞いてくれたので気持ち増量しますよと言ってるんですけどね。昨日のGMSでも複数相手に説明して購入に繋げるのは難しかったので、今後の課題です。
17:10にたまに飲んでる女性が1箱。2箱＋1を薦めたが重たいからと。渋谷キビシイ。

17時半目安に西さんと夕方休憩出ようと思っていたが、その前にいつもパウダー(どこのメーカーかは聞いてない)を飲用中の中国人女性に説明して購入するかどうかの返事待ちだったのでそのまま待つ事に。横浜住在で4箱以上なら配送しますよと押していたので。
そしてラッキーの4箱！で、何故かたまたま隣にいた中国人女性が1箱。で、何故か二人仲良く15％オフのクーポンで一緒に会計。後で購入金額渡してました。近くのファミマで配送済ましザコラの定期キャンペーンを宣伝してバイバイ。

18時過ぎで計9箱。あと1箱で二桁。一服だけ済ませてリスタート。しかしなかなか止まらない。
18:45に新規女性に1箱。なんとか二桁。その後19:20にエンリッチド飲んでる女性に1箱が最後となり、最終計11箱。

それにしても今月も超近場の二店舗でザコラ同時開催なんでしょかね。それにしても渋谷は平日も休日も難しいイメージが拭えません。ほんとトークも磨かなきゃだし、POPもエンドレスも考えたりしていかなきゃだと解っています。少しづつ変わっていきます。

9/21

商材:ザコラ
結果:7箱

状況
人がとにかく多い。
男女のグループ、カップル、家族連れ、日本人と外国籍の旅行客で溢れていた。

入店し準備すっかな～と思ってたら、対戦相手の奥田さん登場!!
そう、今日は渋谷でザコラバトル！

軽く挨拶を済ませ準備
タックスフリーは強固に固められ、めくる事も無理そうだったので、下にポスターを付けて装飾。
後は壁につっかえ棒でA2POP、他はいつも通り。
今日は人が多すぎて立ち止まらせる事も難しい状況だったのでエンドレス位置を細かく変えて様子見。
開始早々に若い女性2人組を試飲、1人はエンリッチドユーザー。
違いを説明し、1人は2箱購入、もう1人はコラーゲンに関心を持たせられずに終わる…。
「重いからどうしよ～ぅ」と言い出したので、ロッカー代をザコラ2本渡し、笑顔でお見送り。

まずまずのスタート。

そして、人はどんどん増える。
寄らないな～。
チラ見はすぐ見つけられるけど、人の流れに逆らってまでは来ないな～。

お婆ちゃんに試飲、2組目を狙って話を長引かせていたが、自分にもお婆ちゃんにも通行人がガシガシ当たるので、可哀想だから解放。

2箱でお昼、奥田さんと一緒に行きました。

戻ってからも人は増える…。
認知距離をもっと伸ばせないもんかとエンドレスのボリュームを上げて、PART2にギリギリ届かないくらいの音量で試すも、接客中にうるさい…。
ワゴン足元から通路の奥側へエンドレスを移動して、チラ見は明らかに増えてるんだけど寄らない～。

店に入る人へチケット撒いて試飲を狙う。
試飲に来ても次が来ない、、、
立ち止まるスペースも無いか。。

人が落ち着くまで無理か～と思いつつ、チラ見声がけで地道に寄せる。
運良くリピーターさんが！
普段から1箱しか買わないという不思議なリピーターさん、、、
重さじゃない、お金じゃない、増量じゃない。

あんまり話しすぎると1箱も買わなそうだったので、とりあえず1箱。

新規のお婆ちゃんに1箱

17:30で4箱。

1服だけしにいく。
戻ってから、ようやく人の流れが落ち着いてきた感じ。
普段より多いけど、歩きながらすり抜けできる程度になった。

リピーターさん現る！
以前に2箱買って気に入ったからまた欲しいとの事!!
「今日は10%OFFじゃないですか?」
LINEもハガキも無いので、公式アプリの5%OFFを伝えると、今日はやめとこうかな的な中国人女性…。
アプリの設定をして、何とか2箱。

19:00過ぎに新規の方へ1箱、、、

そこで終了。
今日は弱気になり過ぎて、1箱推しが強すぎたかもしれません。

9/16(水) 曇りのち小雨

●ザコラーゲン

●結果・9箱

いつもの店舗最左側。免税POPの紐が外れていたのでクルリと回して邪魔にならず。SKⅡにはザコラPOP貼付け。

しかし、開始から寄りがよろしくない。近所で働いてるらしき女性が重いから帰りに買うわと言ったので、在庫少な目だから取り置きしますか？と返したら大丈夫と。戻らないパターン。そんな流で14時までゼロで休憩。

戻ってすぐに新規女性が続けて1箱購入。それぞれ先ずは試したいと2箱ならず。16時に白人女性4人組に英語とジェスチャーで1箱。こちらも2箱以上ならず。4人各1箱になればなーと思ったが。この流れから一瞬試飲が増えるが購入には繋がらず。外人さんも飲めるなら私もみたいな、1本飲めると思った人も。
で、やっと3箱かーと思った矢先にマツキヨ従業員さんからカゴに入ったザコラ1箱＋4本を渡される。地下1階でお会計した時にキャンセルされましたーと。最初の2人のどちらかだ。マジかーーー！まぁ見本品が戻ってきただけマシだと思って再開。
17時前にリピーター女性来られ4→6箱に。いつも渋1でザコラ買ってるそう。渋2は帰り道じゃないと。レジまで商品を運んで戻ると、また泥棒が！見本1本やられました。若めの男サクッと逃げる。ちゃんと箱も蓋して商品も見本も出してなかったのに。
小雨も降り出し通行人の足が早まった感じ。17:10頃に、いい感じの接客中時に突然後ろからトントン叩かれ、この商品取り扱ってる？って平気で聞いて来る女性。誰も得しない感じ。
あと2箱で渋1初二桁。なんとかしたい。
17:45にたまに飲んでる女性に1箱。今日は2箱にならない。あと1箱！
18時になると前の通りがざわざわと寄りも悪い。先ずはあと1箱。一旦夕方休憩。
戻っても変わらないが、残り時間も少ない訳だから接客時に本数増量＋αも盛り込むがなかなかキビシい。それでも女性2人組の1人が食いついた感じで店内回ってから考えますと。戻って来るはず、と思ったらそのままサヨナラでした。
結局、渋1の二桁壁は越えられず、最終計9箱。キャンセルなければーーー。

新宿三丁目では、本日だけの本数増量サービス、今日しかやらない等のワードが使えたが、今日の渋谷1ではダメで、重たいに対してもそれでも重たい返しされる感じでした。渋谷１を攻略するために先ずはコラーゲン説明をもっと欲しくなるよう練習します。

11時入店、準備にかなり時間かかるも、12時にはスタートできました。

オリコン6枚縦に展開、L管借りて、壁になる什器借りてやりました。

12時30分幸先よく、2人目試飲で6箱4箱プレゼント取り置きお買い上げ、Sk2を買いたいらしく、三丁目を案内しました。やはりそんな方は美意識高い、綺麗な30歳位かな、ラッキーでした。

13時に1箱
13時20分.2箱
13時30分.前も買ったんだよと男性、芸能人みたいですね～と言うと、インテリヤクザだよと気さくな方2箱購入
13時40分 1箱

前半12箱で14時～15時お昼休憩

16時10分に2箱.やっと売れた^^; 17時2箱.

17時30分から休憩

18時30分 70歳位の男性が店の前で倒れ、顔面から着地、店の人に言って救急車を呼んでもらい、顔面血だらけ、倒れたままだが意識はある、救急車も意外に遅い到着、30分位騒然としていた…19時位は小雨もあり、後半には1個も売れなかった。
前半の貯金があり助かった

16箱